首页 财经 汽车 房产 教育 科技 商业 文化 农业 民生 服务 出行 商讯 健康 旅游 时尚 维权
» 商业» 内容正文

三伏天来了!多喝这些瓜类养生汤,清热解暑还能美容养颜!

发布时间:2020-01-17 03:15:15

夏季高温人体阳气旺盛频繁流汗,造成水分及营养流失严重。尤其是正值三伏天炎热高温天气,要想降温解暑来点养生汤吧,尤其多喝瓜类养生汤可以有效地补充人体必须的能量和水分,即可防暑降温、去暑毒、赶百病!还能美容养颜。在这样的天气里清补最重要。

冬瓜薏米陈皮老鸭汤

【材料】:冬瓜 500克、薏米 40克、老鸭肉半只、陈皮 1小块、姜 5片、盐适量、白胡椒粉少许、

【做法】:

1、老鸭去脖子、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。

2、老鸭肉放入锅里,加清水煮开,沸水中氽烫1分钟。然后捞起沥干水;

3、烧热2汤匙油,鸭肉再下锅,加两三片姜一起,将鸭中的水分炒干,以除去鸭肉剩余的膻味。

4、冬瓜擦去瓜皮上的白霜,去籽,洗净切成块;

5、将鸭肉、陈皮、薏米和连同姜片一起放入汤煲内,加大约2升的水,盖好锅盖,大火煮开后转小火煲1小时,再加入冬瓜继续煲半小时。

6、关火前加入适量的食盐和少许胡椒粉调味即可。

苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜(也叫凉瓜)排骨汤可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹。尤适宜夏天喝;该汤味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是广东一带夏日解暑常喝的汤饮。

【材料】:凉瓜 1条、黄豆 45克、排骨 500克、姜 2片、盐少许、

【做法】:

1、排骨斩块,凉瓜(苦瓜)清洗干净,去籽去瓢,切块;黄豆浸泡1小时以上。2、猪骨洗净后斩成块,放到锅里加清水大火煮开,捞出来冲洗,去掉浮沫后待用。3、所有材料和2片姜一起倒入锅中,加适量清水,大火煮开小火煲40分钟左右。4、出锅前放盐调味即可。

芡实节瓜汤

苦瓜(也叫凉瓜)排骨汤可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹。尤适宜夏天喝;该汤味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是广东一带夏日解暑常喝的汤饮。

【材料】:猪腱肉400克、薏米30克、芡实30克、节瓜1个、百合10克、蜜枣2颗、姜2片、盐适量、

【做法】:

1、薏米和芡实提前用清水浸泡30分钟;节瓜去皮切大块;

2、猪腱肉洗净后斩大件,放到锅里加水大火煮开1分钟后,捞出来冲洗干净待用;

3、汤煲内加入节瓜、猪腱肉、泡好的芡实和薏米、百合、切好两姜片和蜜枣一起放进锅里;

4、放入适量清水。(水量:大约2L左右)盖上锅盖,大火煮沸腾后,转小火继续煲1.5小时,关火前加入适量的食盐调味即可。

西瓜翠衣消暑靓汤

吃完西瓜,大家惯性都会把瓜皮扔掉了。其实西瓜皮的作用和功效很大,中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药,主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。用西瓜皮煲汤不仅仅能美容养颜,还具有清暑除烦,解渴利尿等功效。有股清香的味道,口感跟冬瓜差不多,值得一试吖!

【材料】:西瓜皮4块、苹果1个、猪骨500克、姜2片、盐适量、

【做法】:

1、西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块或条状;苹果切块,去不去皮随自己喜好;

2、猪扇骨放到锅里加水大火煮开,1分钟后,猪腱肉的血水出来了。然后把肉捞出来冲洗,去掉浮沫后待用。

3、将猪骨、苹果和姜片放入汤煲里,放入适量清水。(水量:大约2L左右)盖上锅盖,大火煮沸腾后,转小火继续煲1小时;

4、1小时后放入西瓜块,用大火煮开后继续小火煮20分钟;

5、关火前加入适量的食盐调味即可。


相关阅读:
武汉艺术生文化课 www.zzgksc.com